Terra Madre Salone del Gusto 2026: il cibo torna nel cuore di Torino
Dal 24 al 27 settembre 2026, Torino ospita una nuova edizione di Terra Madre Salone del Gusto, il grande appuntamento internazionale dedicato al cibo, ai territori, alla biodiversità e alle comunità che ogni giorno custodiscono saperi e tradizioni alimentari.
Per quattro giorni il centro di Torino diventa un luogo d’incontro e di confronto tra produttori, artigiani, cuochi, agricoltori, allevatori e visitatori provenienti da tutto il mondo.
Mercati, incontri, degustazioni, laboratori e momenti di approfondimento raccontano un modo di pensare il cibo che parte dalla terra e dalle persone: dalle materie prime alla loro trasformazione, dalla tutela della biodiversità alla salvaguardia delle produzioni locali.
Terra Madre è soprattutto un viaggio attraverso culture e territori differenti, uniti dalla consapevolezza che dietro ogni prodotto autentico esistono una storia, un ambiente, un sapere e una comunità.
Un appuntamento che invita a riscoprire il valore del cibo buono, pulito e giusto e il legame profondo che unisce ciò che portiamo in tavola ai luoghi da cui proviene.
Terra Madre Salone del Gusto
📅 24–27 settembre 2026
📍 Centro di Torino
