Fino agli inizi del ’900 le vacche della Pianura Padana erano o rosse o bianche…
![Lardo con Magro di Antiche Razze](https://www.salumianticacortepallavicina.it/wp-content/uploads/2018/11/Lardo-con-Magro-di-Antiche-Razze-1024x576.jpg)
Fino agli inizi del ’900 le vacche della Pianura Padana erano o rosse o bianche…
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Fino a trent’anni fa in ogni famiglia si faceva il vino…
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È il Vino Rosso della Tradizione…
Il Fortana IGT è ottenuto da vitigni autoctoni presenti in tutta la Bassa Parmense…