Parmigiano Reggiano di Montagna – 750 gr

2300

Parmigiano Reggiano di Montagna

Peso: 0.750 kg circa

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Descrizione

Ormai con il graduale e inesorabile spopolamento della montagna sono rimasti pochi contadini a coltivare queste terre scoscese e difficili.

Tanto sacrificio è però ripagato dalla qualità di questo formaggio grasso, morbido e profumato, che sopporta anche lunghe stagionature.

Da pasto dai 20 ai 30 mesi, ottimo da grattugiare per la preparazione dei classici ripieni per le paste.

Meglio se mescolato con la “Pianura” e la “Collina”.

  • Stagionatura: minimo 24 mesi
  • Peso: 0.750 kg circa
  • Vendita: sottovuoto e incartato

Informazioni aggiuntive

Peso 0.750 kg