Selezione salami Spigaroli

7000

La confezione contiene:

  • Salame Spigarolino – gr 300 circa
  • Salame Mariola – gr 400 circa
  • Salame Cresponetto – gr 400 circa
  • Salame Gentile – gr 600 circa
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Descrizione

Un modo davvero unico per degustare la varietà dei nostri salami d’autore.

Fatti come una volta e stagionati delle nostre umide cantine.

Si potrà iniziare dal fresco e profumato Spigarolino (una volta chiamato strolghino e il preferito dal nostro Massimo) nato dalla carne della coscia dopo aver prodotto “Sua Eccellenza” il Culatello Spigaroli.

Si potrà poi passare al Cresponetto (il preferito dal nostro  Luciano) il classico salame della Bassa che non delude mai.

Prima di terminare la degustazione toccherà al Gentile Pallavicino,il salame stagionato in un budello doppio che può raggiungere anche alte stagionature (Il preferito dalla nostra Benedetta).

Si potrà concludere con la mitica Mariola di Salame che risente dalla vicinanza della terra cremonese. Macinatura finissima e profumo inebriante di aglio. Nato come il salame che può reggere il caldo estivo, ora ci accompagna tutto l’anno.

Non dimenticate un bel bicchiere di vino frizzantino a vostra scelta, ma di certo se fosse etichettato Antica Corte Pallavicina il connubio sarebbe perfetto!